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凍干面推薦：和廚番茄雞蛋面
市面上已經存在凍干面上市產品，和廚番茄雞蛋面就是其中一種，番茄雞蛋面是老百姓所喜愛的面食之一，酸甜的番茄加上金黃的雞蛋組成了這道面食的主色彩，參入番茄汁的湯加上面條甚是美味。和廚番茄雞蛋面更是繼承了廚房番茄雞蛋面的味道，只需加熱水等待5分鐘，一碗湯里參著酸酸甜甜帶有雞蛋味的面就做成了，番茄含有的番茄素以及雞蛋含有的蛋白質都是人體所需的營養。
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2023
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FD凍干面開創方便面3.0時代
目前國內主要的凍干食品生產商是新三和，旗下有兩大凍干食品品牌，一、和廚，二、海福盛，和廚主打高品質方便食品，海福盛是自有品牌。新三和長期專注于凍干食品的研發及生產，始終秉承追求健康的生活態度，打造既方便又健康的速食料理。新三和企業通過ISO9001、OKSAS18001、SC認證、FDA認證 SGS認證和猶太認證，已成為國內大型FD凍干食品企業。
方便面3.0時代，凍干面來臨，貴族生活的開始
眾所周知，方便面在我們的日常生活中占據很重要的一個地位，特別是對于上班族和大學生。如果要坐火車出遠門的話，一瓶礦泉水和一桶面的場景大家司空見慣；這正是因為方便面美味又方便攜帶，就連美食家都要對方便面刮目相看，稱贊連連。大學生是方便面需求較多的群體之一，很多學生吃不慣學校食堂里面的飯菜，轉以方便面改善口味，配上香腸，一道豐盛的面食就做成了。
凍干面與方便面有什么區別
冷凍干燥機制作的凍干面與方便面區別，哪個健康？首先，了解下速食凍干面，是運用低溫凍干技術，通過冷凍干燥機設備低溫凍干加工而成的方便面，隸屬凍干食品。方便面歷經三個時代，一代是油炸面，第二代是熱風干燥面，第三代是凍干面，凍干面又稱FD面、FD凍干面。FD是英文 Freeze Dried 的簡寫，意為真空冷凍干燥。因低溫真空冷凍升華脫水全程物理過程，特點是非油炸，鎖味、鎖鮮、鎖香，如同廚房現煮。
低溫凍干技術講營養損失降低
由于果蔬等食品是在低溫下處理，可以避免高溫帶來營養損失。 ——凍干食品中的肉、蔬菜、水果中的蛋白質損失很少； ——維生素C、β-胡蘿卜素等水溶性維生素損失約為5%； ——維生素A、維生素D等脂溶性維生素損失很少； 此外，凍干食品由于去除了水分，在防潮得當的情況下不用添加防腐劑，也是其健康的原因之一。
凍干食品的特點
一、采用低溫凍干技術加工而成。 凍干技術是一種脫水干燥技術，即把含有大量水分的食物預先冷凍，讓食物中的水分凍結成固體，然后在真空條件下使食物中的水分直接升華為氣態。 凍干蛋花湯 這樣做的好處在： ①能大限度地保留食物原有的成分、味道、色澤、氣味、形狀，食物的速溶性和復水性較好。 ②由于脫水徹底，還可抑制細菌，防止腐敗發生。 ③能減輕食物重量，方便保存、運輸。
凍干技術：黑科技，低溫下也能使得產品脫水干燥！
凍干技術：不同于傳統高溫干燥（曬干、烘干等）方法，產品的干燥基本上在0℃以下的溫度進行，即在產品低溫凍結的狀態下進行，直到后期，為了進一步降低產品的殘余水分含量，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。凍干技術能很好地保留食品原有的營養成分，如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。
這個“速食湯”鮮為人知，每天喝早餐也很容易
生活在一個快節奏的時代，便秘已經成為困擾快餐主義的嚴重問題。每個人都在尋找潤腸通便的方法，但這種速溶湯有很好的潤腸通便的功效，可能鮮為人知。如果堅持每天喝早餐，時間長了，會起到很好的潤腸通便作用，你會感到輕松和快樂。其實，這道菜的功效鮮為人知，但這道湯大家都很熟悉。這是什么速溶湯？這是紫菜蛋湯。 紫菜雞蛋湯，是以紫菜和雞蛋為主要原料，因此也是一種集營養和方便為一體的美味佳肴之一。雞蛋的營養不用多說，紫菜含有大量微藻蛋白/維生素微量元素，還富含膳食纖維，這是他的靈魂，可以起到潤腸通便的作用。當然，雖然他比湯更有效，但畢竟是食物，只有經常喝早餐才能起作用。
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